Wechselwirkungen können nicht nur zwischen Medikamenten auftreten, denn auch Nahrungsmittel enthalten zahlreiche Inhaltstoffe, die die Wirkung von Medikamenten beeinflussen können.

Medikamente sollten deshalb grundsätzlich mit Wasser eingenommen werden.

Grapefruitsaft oder Pampelmusensaft kann den Wirkstoff von einem Medikament im Körper gefährlich ansteigen lassen. In diesen Früchten befinden sich bestimmte Substanzen, die ein wichtiges Enzym im Körper blockieren. Der „Grapefruit-Effekt“ hält nach einem Glas Saft bis zu 24 Stunden an. In dieser Zeit können dann auch verstärkt Nebenwirkungen von Medikamenten auftreten.

Bei folgenden Medikamenten ist eine verstärkte Wirkung durch Grapefruitsaft bekannt:
- Medikamente gegen Angst, Depressionen
- Medikamente gegen hohen Blutdruck, HIV/AIDS
- Medikamenten gegen Krebs, Herzrhythmusstörungen
- Antibiotika
- Neuroleptika / Antipsychotika
- Viagra u.Ä.
- Medikamente gegen Angina pectoris
- Antiepileptika
- Medikamente gegen gastrointestinalen Reflux
- Cholesterinsenker
- Immunsupressiva

Weitere Medikamente werden noch erforscht. Solange man keine Medikamente einnehmen muss, ist der Verzehr von Grapefruit natürlich vollkommen unbedenklich. Orangen und Zitronen enthalten diese blockierenden Substanzen jedoch nicht.

Wechselwirkungen können auch bei folgenden Kombinationen auftreten:

Alkohol <---> Beruhigungs- und Schlafmitteln
Milch, Joghurt, Käse <---> Antibiotika
Salat, Spargel & Spinat <---> Blutverdünnern
Kaffee, Tee, Cola <---> Antibiotika


Quellen:
http://www.gesundheit.de/medizin/behandeln/grapefruitsaft-laesst-pillen-staerker-wirken/
http://focus.msn.de/D/DG/DGB/DGB12/dgb12.htm